白藜蘆醇的檢測方法主要包括熒光光度 法、紫外分光光度法、氣相色譜法和高效液相 色譜法。紫外分光光度法和熒光光度法操作簡 便、成本較低，但受到外界因素干擾誤差較大。氣相 色譜法在白藜蘆醇的檢測中也有應用，但其處理過 程對樣品的要求較高，需要經歷繁瑣的衍生化步驟， 操作復雜。質譜儀：Xevo TQ-XS型，美國沃特世公司。 電子天平：Adventurer型，美國奧豪斯公司。 紫外分光光度計：U-3900H 型，日立科學儀器 (北京)有限公司。 超聲儀：SK8210LHC型，上海科導超聲儀器有 限公司。

    白藜蘆醇容易電離，故選用的離子源為 ESI 源，白藜蘆醇在負離子化模式下易形成一級特征 離 子 峰- 和 很 強 的 二 級 特 征 離 子 峰。 在 MRM模式下，對各個子離子的碰撞能量進行掃描， 以確保獲得最佳的離子碎裂情況和信號強。建立了一種高效液相色譜法測定化妝品中白藜 蘆醇含量的方法，明確了樣品處理的提取溶劑為甲 醇，選擇了Merck Discovery? HS C18柱作為色譜柱。